Newmark, Elle. El cocinero del Dux. Barcelona : Planeta, 2010. ISBN 9788408091813.
Luciano és un jove venecià que malviu robant al mercat del Rialto tot allò que pot per sobreviure. Un dia, el mestre Ferrero, xef del Dux de Venècia -i més que probable pare del Luciano- l'enxamparà robant una granada i l'acollirà a la seva cuina com a aprenent. El jove anirà aprenent els secrets de l'art de la cuina i descobrirà que la combinació d'aliments i espècies pot alterar l'estat anímic dels comensals que tasten el plat ... així com també el decurs de la història.
És possible fer màgia amb el menjar? Un llibre de receptes pot ser, en realitat, un llibre camuflat que conserva les teories del pensament lliure que podrien acabar amb el poder del Dux venecià i, alhora, de l'Església de Roma?
Una obra molt interessant per tots aquells que pensem que cuinar és una altra manera de fer màgia ... o alquímia! És entretinguda però et quedes amb ganes de saber-ne més...
No coneixia aquest llibre, però ara mateix ja sé a qui l'hi regalaré!
ResponEliminaGràcies